Август = диня. Толкова е просто уравнението за настоящия летен месец, който ни предоставя изобилие от сладкия плод, който можем да хапваме за закуска, обяд и вечеря. Голям плюс е, че повечето деца също налитат на сладката и сочна диня и поне не се чудим как да им натъпчем в устата някой плод и как да ги хидратираме в жегите.
Иначе е ясно как се яде диня – почукваш, избираш, режеш, внимаваш да не глътнеш много семки, омазваш се целия, но си щастлив. И ти е вкуснооо.
Обаче ние ще ви изненадаме (или може би не) и ще ви предложим още няколко интересни начина да се омазвате с диня през август. Ето няколко вкусни рецепти с диня, след които буквално ще си облизвате пръстите.
Необходими продукти:
Начин на приготвяне:
В стъклена купичка разбийте енергично зехтина и балсамовия оцет. Нарежете динята на резени, отстранете кората и отделете само най-сладката част. Нарежете на кубчета от по 2 см и отстранете семките. В голяма купа смесете кубчетата диня, нарязания на тънки полумесеци лук и други зеленчуци по ваш избор – краставици, домати, маслини. Добавете нарязаните на едро листа мента, както и зеленолистните зеленчуци. Сложете и натрошеното сирене. Полейте с дресинга и внимателно разбъркайте.
Необходими продукти:
Начин на приготвяне:
Сложете нарязаната на парчета диня в блендер и добавете допълнителен вкус по ваше желание. Също така може да добавите и подсладител – сироп от агаве, оризов сироп или др. Пасирайте. Разпределете сместа във формички за близалки. Замразете за 3–4 часа. Извадете близалките на стайна температура 5 минути преди консумация, за да може да излязат от формичките по-лесно.
Необходими продукти:
Начин на приготвяне:
Динята се почиства от кората и семките. Пасира се и се прецежда. Кората на лайма се настъргва и се смесва със сока от лимоните и лайма, с меда и със семенцата от шушулката ванилия. Към тази смес се добавят пюрираната диня и газираната вода и се разбърква добре. Лимонадата се сервира в чаши с лед.
Необходими продукти:
Начин на приготвяне:
Пасирайте динята, доматите, една краставица, една чушка и малко чесън до гладка смес. Добавете сока от лайм, зехтина, ментата и кориандъра. Комбинирайте останалата чушка, краставицата и халапеньото в купа за смесване. Оставете в хладилника за поне час, за да се съчетаят ароматите. Ако е необходимо, подправете с допълнителна сол.
Всъщност, този път за щастие няма да ги носим под мишница, а в специално ръчно изработена за тях чанта. Не торба, а чанта! При това истинско произведение на изкуството.
Ако цял живот сте се чудили какво ви липсва, от какво е имало вашето всекидневие нужда, за да разцъфне и да ви тръгне по-иначе живота – ето го отговора: от чанта за диня. Кожено изделие, правено на ръка бая време, чиято единствена цел в живота е носенето на перфектната диня.
Идеята за динения аксесоар идва от Япония. Брандът е популярна японска марка за кожени чанти "Цучия Кабан", а човекът, който я е изработил е Юсуке Кадой, както пишат в сайта за японска култура, изкуство и дизайн Spoon & Tamago.
Динената чанта е част от специална инициатива на марката, в която на отделни артисти се дава пълната свобода да правят каквото си искат като страничен проект. Именно в този контекст Юсуке Кадой създава специалната чанта за дини. Между другото, според нас изглежда страхотно. Бихме се зарадвали и на специална чанта за носене на чук. Обещаваме, че с една такава ще си носим чуковете винаги.
