fbpx

За трета година подред всички боулинг зали от веригата MegaXtreme Bowling (собственост на Фантастико Груп) отварят вратите си за доброто и организират благотворителен боулинг турнир в подкрепата на различна кауза. Тази година подкрепата ще бъде насочена към сдружение “Конна терапия”.

Какво представлява инициативата

Всички приходи от игрите, изиграни в боулинг залите MegaXtreme Bowling на 17 декември (събота), ще отидат за благотворителност. Залите са четири: в JoyStation в “Студенски град”, в SkyCity Mall, Mega Xtreme Bowling в “Люлин” и в MegaXtreme Bowling в търговски център Фантастико в Перник. Всеки, който има един свободен час в събота, може да го отдели за забавление и за подкрепа на смислена кауза. 

Официалният старт на събитието е в 11:00 часа в боулинг залата в JoyStation в „Студентски град“. Там на пистите за един страйк в името на доброто ще излязат спортните легенди Мария Гроздева, Владо Николов и Евгени Иванов; актьорите Весела Бабинова, Диляна Попова и Филип Буков; телевизионните водещи на bTV Натали Трифонова, Валери Генов, Илия Илиев и един от гласовете на bTV Radio

- Надежда Василева. Боулинг с кауза ще играят още Славена Вътова, шампиони по боулинг и млади надежди в този спорт.

Сдружение “Конна терапия”

В терапевтичните програми на сдружението са включени около 70 деца, които посещават индивидуални или групови терапии. Там с хипотерапия се помага на деца с аутизъм, синдром на Даун, детска церебрална парализа, говорни, поведенчески, социални, емоционални и други затруднения. Основател на сдружение “Конна терапия” е Веселина Фелдман – психолог и специалист по терапия с коне. „Ние работим със страшно много доброволци и аз искрено се възхищавам на тези хора, които отделят от времето, от усилията си за това да вървят с нас по този нелек път”, казва Веселина. “Това за мен е огромна мотивация от една страна. От друга страна – усмивките на децата, това, което ние виждаме като ефект от нашата работа, резултатите, които постигаме са изключително мотивиращи и няма как да спрем, защото това, което се случва е наистина уникално.”

Една от най-належащите нужди в момента за сдружението е изграждането на подходящ дом за конете. 

Вижте повече за инициативата в това видео и отидете да пробвате как сте на боулинг пистите в името на добра кауза. “Подай ръка” е на 17 декември във всички зали на MegaXtreme Bowling. Сдружение “Конна терапия”, в чиято полза ще отидат събраните средства от игрите, се намира в Кокаляне на ул. “Кокалянски рид” 4 км. А доброто е навсякъде около нас, но най-вече в нас самите. 

Точно на Деня на будителите беше открита изложбата “Моите будители”, която включва фотографии и лични разкази на 13 изявени български творци, учени, спортисти. Първоначалната локация на експозицията беше пред Народния театър в откритата галерия в Градската градина. Сега “Моите будители” продължава живота си на ключови места из столицата, за да я видят още хора. 

От днес до 30 ноември изложбата ще може да бъде разгледана в двора на НБУ, на столичната ул. „Оборище“ край НМУ „Любомир Пипков“ и в зоната за изчакване на полети на Терминал 2 на Летище София. 

За да участват в проекта пред обектива на Костадин Кръстев – Коко застават някои от най-изявените български творци, учени, предприемачи и спортисти. До 30 ноември на новите локации ще могат да бъдат разгледани фотографиите и прочетени разказите на Райна Кабаиванска, Явор Гърдев, проф. дн Христо Пимпирев, акад. проф. Пламен Карталов, Найден Тодоров, Веско Ешкенази, Благородна Танева, Стефка Костадинова, Весела Димитрова, Ивет Лалова, Здравка Евтимова, доц. Снежина Петрова, Дарин Маджаров. Някои от тях участват в изложбата заедно със свои възпитаници, на които предават вътрешния си плам и устрем.

Можете да посетите и специалната лендинг страница на “Моите будители”, където можете да се видят в специални видеа посланията на участниците в изложбата и някои кадри от създаването на фотосесията.

Проектът се реализира за втората поредна година по идея на ФАНТАСТИКО ГРУП със съдействието на Столична община. През годините компанията подкрепя благотворително различни културни и образователни институции по повод Деня на народните будители. Бенефициенти през 2022 г. са Нов български университет и Националното музикално училище “Любомир Пипков”.

С огромно удоволствие ви казваме “Честит празник!” и предаваме почти едно към едно дочут разговор между 5-годишно и 3-годишно дете по повод днешния ден:

3-годишно: – Защо се казва “Празник на будителите”? Мене никой не ме буди сутрин, аз сам си ставам. Аз имам ли празник?

5-годишно: – Ами мама казва, че не празнуват днес тия, дето стават най-рано, а други хора. В общи линии…

3-годишно: – Какво значи “в общи линии”?

5-годишно: – Не знам точно, тати го казва. 

3-годишно: – Добре, де, а кой празнува днес?

5-годишно: – Аз разбрах, че са тези, които са будни отвътре. И светят. 

3-годишно: – Ама как светят? С лампичка ли?

5-годишно: – Оф, не знам, ще питаш мама, тя ще ти обясни. 

3-годишно: – В общи линии нищо не разбрах.

Тук героите излизат за детска градина и историята мълчи дали са успели да разберат какво точно е “в общи линии” и “будител”. Въпреки това ние веднага крадем детското определение за “будител” - човек, който е буден отвътре, и си го запазваме за вечни времена.

С него наум разгледахме и разкошната фотографска изложба, открита буквално преди часове в Градската градина в София. Експозицията е подредена в Галерията на открито пред Народния театър и включва 13 изявени български творци, учени, спортисти, които са истински будни отвътре и успяват със своята светлина да разсеят всеки мрак и да събудят и останалите. 

Пред обектива на Костадин Кръстев - Коко застават Райна Кабаиванска, Явор Гърдев, проф. дн Христо Пимпирев, акад. проф. Пламен Карталов, Найден Тодоров, Веско Ешкенази, Благородна Танева, Стефка Костадинова, Весела Димитрова, Ивет Лалова, Здравка Евтимова, доц. Снежина Петрова, Дарин Маджаров. Всички те разказват кои са техните будители и пред кого се прекланят на днешния ден. Част от тях участват в инициативата и със свои възпитаници, които са поели пламъка от учителите си и продължават достойно труда им.

Проектът се реализира за втората поредна година по идея на ФАНТАСТИКО ГРУП със съдействието на Столична община. През годините компанията подкрепя благотворително различни културни и образователни институции по повод Деня на народните будители. Бенефициенти през 2022 г. са Нов български университет и Националното музикално училище “Любомир Пипков”.

Тази година проектът оживява и на специална лендинг страница, където всеки може да прочете и да чуе посланията на участниците в изложбата. Още по-въздействащо ще е, ако предвидите в градския си маршрут една разходка покрай таблата на алеята пред Народния театър и разгледате фотографиите отблизо.

А сега ни кажете вашето определение за будител? И кои са вашите будители?

Няма човек, който да не е чел или поне чувал за практиката на най-известната жена фараон - Клеопатра, да се къпе в магарешко мляко. Според легендите тя не е била единствената красавица сред жените фараони. Нефертити например също е била абсолютно зашеметяваща или поне така можем да отсъдим, съзерцавайки нейната скулптура – бюст, открит през 1912 г. от германски археолози. Историята мълчи за това как се е грижела за себе си Нефертити, но, виж, за Клеопатра целият свят знае, че кожата ѝ е била нежна като коприна благодарение на млякото. Мляко и само мляко!

В днешно време обаче да се къпеш в мляко е малко недалновидно – освен че напълването на цяла вана с мляко излиза стотици левове, съвременните хора страдат от неща като лактозна непоносимост, което автоматично изключва млякото като хигиенно средство. Това, разбира се, не означава, че не можем да бъдем красиви като древни египтянки, просто можем да се обърнем към други натурални продукти, като например био маслата. Сега да не хукнете да пълните ваните със зехтин или масло от сусамови семена – изчакайте малко да ви разкажем кои био масла могат да бъдат използвани за козметични цели, а след това ще приложите наученото на практика.

И така, като начало, да кажем, че едни от най-полезните за кожата био масла (ако към тях няма непоносимост на организма ни, разбира се), са кокосовото и какаовото. Едва ли ще се изненадате, защото за благоприятното им влияние върху косата и кожата се говори отдавна. Ако едно време свинската мас беше на почит и всичко живо мажеше себе си и бебето си с мас, то сега маста е отживелица (ако не знаете, ето, казваме ви – отживелица е!) и на нейно място дойдоха кокосът и какаото.

И като казахме "бебета", нека вметнем, че кожата на децата е изключително нежна и деликатна, и е добре да се подхожда внимателно с маслата, да се пробва на малък участък, преди да го овъргаляме хубаво в какао и кокос като бонбонче, и да се направи консултация с дерматолог, ако това е необходимо. Споменаваме всичко това, за да започнем разговора за маслата с уговорката, че, макар че са чисти природни продукти, към маслата също понякога може да има алергия. Но то, в крайна сметка, с всичко е така и ние като родители го имаме предвид.

Кокосовото и какаовото масло, както и останалите студено пресовани масла, са част от козметичната рутина на много хора по целия свят. Ако нямате под ръка или не желаете поради някакви съображения да ползвате традиционна козметика, маслата могат да са доста подходящи тъкмо за тази цел поради нерафинираните мазнини, които съдържат. Едно от най-популярните в кулинарията растително масло – маслиновото, също се ползва от стотици години като натурална козметика за грижа за косата и кожата.

Други растителни масла, еднакво успешни както в кулинарията, така и в козметиката, са още сусамовото масло, маслото от авокадо, ленено масло, конопено олио, а други са подходящи само за козметична употреба (демек, не пържете филии в тях) – арганово, рициново, нийм, бадемово масло, шипково масло, вечерна иглика, макадамия, безсмъртниче, марула, алма, жожоба.

В НАЧАЛОТО БЕШЕ КОКОСЪТ

Сега обаче сме се събрали да говорим за кокоса и какаото и по-точно – маслата, извлечени от тях. Очевидните факти за тях са, че са ароматни, разтопяват се лесно, когато е топло, тялото ни ги обича и, освен това, много хора намират големи ползи в тях – особено кокосовото. Няма да е преувеличено, ако кажем, че във все повече домове то присъства като козметично средство, защото е мултифункционално – става и за маска на косата, и за зъбите и устната кухина, може да го ползвате вместо крем, лосион за тяло, да третирате наранявания по кожата и въобще – ако е подходящо за вашата кожа, то кокосовото масло е добър възможен избор.

Едно от най-изявените качества на кокосовото масло е, че хидратира много устойчиво – както косата, така и кожата. То съдържа над 90% наситени мазнини (и дребни количества поли- и мононенаситени мазнини), затова и е твърдо, когато наоколо е хладно.

Много дами го ползват като маска или кристали за коса. Ако искате да пробвате нещо такова, просто го нанасяте на косата след измиване и не отмивате, а после само се наслаждавате на ефекта. Ако пък искате дълбоко подхранване и хидратация, може да направите с него маслена баня преди измиване на косата, като за по-добър резултат е препоръчително да го оставите поне 2 часа или дори за цяла нощ.

За кожата на тялото кокосовото масло също може да е от полза – хидратира и омекотява. Добре е да го нанасяте на още влажна кожа, за да попие по-добре. Някои хора с чувствителна кожа, която реагира бурно след епилация, го ползват като успокояващ лосион. А други, които се оплакват от гъбички, третират засегнатите зони, тъй като кокосовото масло е известно с антибактериалните си свойства. Точно това е причината и много хора да го ползват за устна хигиена и възстановяване на белотата на зъбите.

Така нареченият oil pulling е процедура, при която кокосовото масло се използва за жабуркане в продължение на няколко минути, но ако нямате толкова време, може просто понякога да заменяте пастата за зъби с него. Лауриновата киселина, която съставлява около 50% от кокосовото масло, предотвратява натрупването на плака и се грижи за здравето на венците и зъбите.

И МАЛКО КАКАО...

Сега да разгледаме и какаовото масло, че леко остана на заден план, засенчено от великолепието на кокоса. Какаовото масло е по-плътно като текстура, мирише удивително (на шоколад, естествено) и има дълбоко подхранващи свойства. Доста хора го ползват на плажа, защото се смята, че то помага за страхотен тен. Всъщност то няма слънцезащитни свойства и няма да ви предпази от изгаряне. Затова най-добре е да го използвате след плаж, когато маслото ще успокои и подхрани кожата. Тези ритуали ще запазят тена ви много по-дълго и ще предотвратят неприятното белене на кожата след морето.

Смята се, че какаовото масло заглажда фините бръчици на кожата на лицето, помага за заличаването на белези и може да бъде използвано превантивно срещу стрии.

Дотук добре. Сега остава и да разберем, че когато хукнем да си купуваме кокосово и какаово масло, е добре да купуваме биосертифицирани такива – не защото „биосертифициран“ звучи по-тежко и сложно, а защото тази дума идва да ни гарантира чистотата, високото качество и липсата на примеси в тези масла. А това, от своя страна, означава, че ще можем да се възползваме максимално от всички техни качества. За да разберете какво точно означава „биосертифициран“, кликнете на думата и прочетете, хубаво е човек да знае.

А ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ...

Готино е човек да знае и някои малко ненужни, но интересни факти – например като този, че Международният ден на кокоса е на 2 септември. Обявен е за такъв през 2009 г., тоест вече 13 години имаме повод в началото на септември да се омажем целите в кокос и да празнуваме. Същото можем да направим и с кучето ни и да го оставим да се оближе, защото кокосовото масло има същите ползи и за кучетата, както за хората – подобрява храносмилането, кожата и козината им.

НАПРАВИ СИ САМ

Накрая е хубаво да обобщим знанията в нещо, което око да види, ръка да пипне, както се казва. Демек – домашна рецепта. Сдобихме се с нея от Smart Organic - водещ производител и дистрибутор на био продукти. Те ни научиха как да си правим сами лесен, ароматен скраб за тяло с кокосово масло, какаово масло, кафява захар, морска сол и етерично масло, а сега ние ще научим вас.

Снабдете се с кафява захар на по-едри кристали, сложете 2 супени лъжици от нея в стъклено бурканче. Добавете същото количество едро смляна морска сол, разтопете на водна баня 50 ml кокосово и 50 ml какаово масло и ги добавете към солта и захарта. Добавете по ваше предпочитание щипка канела или 2-3 капки етерично масло от мента или портокал. Разбъркайте добре, съхранявайте в стъкления съд и използвайте с кеф, а на 2 септември – и с размах!

КЪДЕЙСАНАМИРА КОКОСЪТ?

Веднага казваме – биосертифицирани масла от кокос и какао можете да откриете на био щандовете в търговска верига ФАНТАСТИКО. „Щанд“ всъщност е много меко казано, защото това са огромни кътове с най-разнообразни продукти – от храни, включително такива, подходящи за хора с хранителни непоносимости и специални режими на хранене, през сурови био барове, био масла, охладени животински продукти, безглутенови храни, както и т.нар. супер храни, костен бульон, желатин на прах, крафт кафе, различни лакомства и какво ли още не.

Силно ви препоръчваме да се разходите до някой от големите магазини ФАНТАСТИКО и да си отделите един час за био щанда, защото там наистина има неща, за някои от които дори може би не сте чували.

Ами, това беше. Разбира се, препоръчително е първо да се консултирате със специалист и едва след това да пристъпвате към мазане.

А следващия път ще ви разкажем и защо и как да готвите с кокос и какао, защото то трябва и да се яде в този живот – не може само с мазане и маски. Дотогава – мажете здраво, ако ви харесва и виждате ползите от това, и някой ден, когато внуците ни чуят „Баба ти все с биосертифициран косос се е мазала“, да отвърнат небрежно „Да, и с какао – също!“.

Този текст е публикуван с подкрепата на “Фантастико”.

Забелязали ли сте как в мига, в който станем родители, започваме да виждаме света по нов начин? Всичко около нас вече не е просто мястото, на което живеем, а мястото, в което ще растат децата ни. Правят ни впечатление хиляди неща, в които досега може и да не сме се задълбочавали особено - от високите бордюри и счупените тротоари до мръсния въздух. Започваме да обръщаме повече внимание на дрехите, които носим, препаратите, които ползваме, храната, която консумираме. 

Последното е особено важно, когато говорим за ранно детско развитие и за отглеждането на здрави и щастливи деца. С какво се храним ние като техни родители, какво консумира бременната жена или кърмачката, с какви храни ще захраним детето и какви ще продължим да му предлагаме занапред - всичко това определя културата на хранене на един бъдещ възрастен, а тази култура определя и отношението му към самия себе си и към света.

Така че, мили бъдещи и настоящи родители, да си го кажем направо - с появата на децата нещата се променят. И преди да пророните гореща сълза по славното отминало време, нека да кажем, че по-голямата част се променят за добро. Тук, разбира се, не говорим за количеството сън, което се променя и клони към нула. Но то не може съвсем всичко да е в пастелно розово. Затова е добре да вдигнем нивото на осъзнатост по отношение на света и храненето ни, че като не можем да спим като хората, поне да се храним както трябва. 

Днес имаме огромен избор от продукти, които можем да включим в семейното меню, за да запознаем децата си с истинско разнообразие от храни и те да имат възможност да отхвърлят с отвращение повечето от тях. Но разнообразието само по себе си не е единственото важно нещо. Качеството на храната и начинът, по който е произведена, са фактори, излизащи на преден план все по-често за все повече семейства. Затова изборът на много от нас се спира на храните, произведени чрез биологично земеделие, т.нар. био храни. 

Едва ли има човек, който да не иска да дава на детето си най-чистата, проверена и вкусна храна. Но често ни спират недоверието и незнанието какво точно е био продукт, как се сертифицира и произвежда, къде расте, какви са хранителните му свойства и има ли изобщо къде да го открием. Спира ни, разбира се, и самото дете, което храни тайно котката с броколи, но това е един друг сюжет (ще го дадем на Nat Geo Wild, защото къде се е чуло и видяло котка да яде броколи!). 

За какво говорим, когато говорим за “био храни”

Био храните, още познати като органик храни, са тези храни и продукти, произведени чрез биологично земеделие. При биологичното земеделие се използват естествени вещества и процеси, които не просто правят храната полезна, вкусна и чиста от различни химически замърсители, а и са щадящи към околната среда.

В същината си био земеделието е метод, който се грижи за:

  • отговорното изразходване на енергия и природни ресурси; 
  • опазване на регионалното екологично равновесие – пример, който касае всички нас: в био земеделието не се ползват пестициди, които вредят на някои видове и част от тях са пагубни за пчелите; 
  • подобряването на плодородието на почвата;
  • поддържане на качеството на водата;
  • хуманно отношение към животните и съобразяване със специфичните им нужди.

Всичко това кореспондира с нещата, които вече споменахме: когато станем родители, виждаме всичко в неговата цялост и започваме много повече да се интересуваме какъв свят оставяме на децата си. Иска ни се да е онзи от нашето детство, в който доматите имаха вкус на лято, и един такъв домат от градината на баба беше достатъчен да ни захрани с енергия за цял ден фунийки. Е, подплатен и с някоя и друга мекица, разбира се.

Добре, откъде да знаем, че нещо е био?

Виждали ли сте този знак?

На това симпатично листенце му се вика “Евро лист”, защото има звездите на Европейския съюз и е… лист. Логично. Всъщност зад това лого стоят цялата отговорност и ангажимент, поети от страните от ЕС при сертифицирането на биологичното производство. Знакът “Евро лист” е задължителната маркировка за био продукти на Европейския съюз. 

Когато видите това лого, можете да сте сигурни, че продуктите с него са сертифицирани по Европейския регламент за биологичното производство и етикетирането на биологични продукти. Те съдържат минимум 95% био съставки и отговарят на строги изисквания относно целия жизнен цикъл на продукта, които се проверяват от независими контролни органи.

Всяка страна членка определя контролните органи, които проверяват действащите лица по веригата на биологичното производство. Всички производители, дистрибутори и търговци на биологични продукти трябва да се регистрират в своя местен контролен орган, преди да получат разрешение да продават продукти като биологични. След като бъдат проверени, те получават сертификат, който се подновява след нови проверки всяка година. Същата процедура важи и за вносните биологични продукти.

У нас за това съблюдава Министерство на земеделието и храните, което има изготвена база данни с производителите, преработвателите и търговците на земеделски продукти и храни, произведени по биологичен начин. Тя е достъпна за всички тук. От нея може да се осведомите кои са контролиращите лица и каква е нормативната база. 

А като знаем вече кое е био, къде да го открием?

След като успяхме да използваме “контролиращи органи” и “нормативна база” в едно изречение и за да спре да ни се вие свят от толкова сложни думи, е редно да си поговорим откъде и как можем да купуваме био продукти без притеснение за произхода и качеството им. За вас не знаем, но ние от сложни думи огладняваме. А как се бори гладът? С храна! Храната е спасила света от гладна смърт - не е нещо друго.

Важно е обаче, както вече подчертахме, храната да е качествена. Винаги можете да откриете малки ферми и био производители онлайн или през фирмените им магазини (ако имат такива) около вас. Но за повечето от нас това не е работещ вариант, като се има предвид колко време имаме за пазаруване. Оптималният вариант е да влезеш някъде и да излезеш с всичко необходимо.

Фантастико” е чудесна идея за пазаруване на качествена био храна и био продукти, които са сертифицирани (имат онзи знак, за който вече споменахме) и проверени както от контролните органи, така и от вкуса на потребителя. Всъщност “Фантастико” е верига с изключително богат асортимент био храни - над 800 различни продукта на био щанда им. 

Само дето този био щанд не е точно щанд, а магазин в магазина, защото там можете да откриете най-различни категории храни, включително такива, подходящи за хора с хранителни непоносимости и специални режими на хранене. Сурови био барове, био масла, охладени животински продукти, безглутенови храни, както и т.нар. супер храни, костен бульон, желатин на прах, че и крафт кафе, различни лакомства… Въобще, от био пиле – био мляко.

Био щандовете на “Фантастико” са във всички техни големи магазини. Гарантираме ви, че можете да изкарате няколко часа в разглеждане и запознаване с целия асортимент, защото той е огромен. И това е поредното доказателство, че био храните не бива да се възприемат като нишови продукти. Все повече хора правят избора на продукти за семейната вечеря именно от био щанда, защото съотношението цена-качество е на доста добро ниво, а в различните категории продукти вече има все по-голям избор и все повече производители.

Убедени сме, че тази тенденция ще се задържи и в бъдеще, тъй като всяка едно производство - без значение на храни или на чорапи, ще трябва да предлага продукти, които са с минимален негативен отпечатък върху околната среда и с максимална полза за потребителя, консуматора, клиента или с други думи - за нас и нашите деца.

Всеки от нас иска да се храни качествено. Био храните са една възможност да го направим по най-добрия начин. Ние наистина сме това, което ядем. Храната е част от всичко, което правим, от начина, по който общуваме с хората, тя е удоволствие, хоби, необходимост, понякога лекарство, социален живот… И буквално ни слага на една маса. (Под която понякога има и един домашен любимец, който трябва, да речем, да е куче, но понеже нали сме това, което ядем, той лека-полека се превръща в чушки, моркови, бамя… всякакъв зарзават, с който очевидно не желае да се асоциира малкият човек вкъщи и затова го изпраща под масата.) 

Тази храна, която ни събира на една маса, все по-често ни вкарва и в един магазин. А като обикаляме за био продукти, неизбежно ще се засечем на щанда във “Фантастико”. То къде другаде…

Този текст е публикуван с подкрепата на “Фантастико”.

Скъпи приятели, наближават едни от най-хубавите дни в годината, а началото на цикъла рождественски празници започва още утре с Игнажден.

Какво се е правело на Игнажден, на Бъдни вечер и на Коледа преди векове; какво са слагали на трапезата си старите българи; какви гадания са правели и какви традиции са спазвали - за всичко това си говорим с нашия любим събеседник проф. Маргарита Карамихова от Великотърновския университет.

Видеото се излъчва с подкрепата на нашите партньори и приятели ФАНТАСТИКО, които са ни най-верен помощник по празниците, защото при тях може да се открие всичко за една красива и вкусна празнична трапеза.

Това е първата част от видеото, в която си говорим за Игнажден и късмета на къщата, а утре във втората ще разберем повече за традиционното празнуване на Бъдни вечер и Коледа. Приятно гледане!

Питаме ви и истински искаме да знаем. Защото искаме да си говорим за смислени личности, които оставят следа.

Много е хубаво човек да получи този въпрос, защото в търсенето на отговора през съзнанието неизменно минават най-страхотните, важни и вдъхновяващи хора в живота му. Ако си спомняме по-често за тях, а не само покрай 1 ноември, може би ще ни е една идея по-лесно. 

Провокацията да си зададем този въпрос сега идва от проекта на Съюза на артистите и “Фантастико” с подкрепата на Столична община – “Моите будители”. Той включва фотографска изложба с послания и лични разкази за Деня на будителите и съвременните будители на някои от най-изявените български творци. Откриването беше днес в градската градина пред Народния театър, където всеки може да види изложбата. 

Фотографиите са заснети от Костадин Кръстев – Коко сред декорите на Националната библиотека „Св. св. Кирил и Методий“, Столичната библиотека и Софийската опера и балет. А на кадрите виждаме Райна Кабаиванска, Теодор Ушев, Георги Господинов, Васко Василев, Лили Иванова, Мариус Куркински, Христо Мутафчиев, Цветана Манева, Койна Русева, Юлиан Вергов, Бойка Велкова, Теодосий Спасов, Марта Петкова и Никола Хаджитанев.

Естетските черно-бели фотографски кадри ще бъдат подкрепени и с видео послания, заснети от Благой Момчилов, които ще се стараят да “събуждат” социалните мрежи през целия ноември. 

Всеки от тях говори с изключителна признателност за семейството си, за първите учители, за хората, оставили траен отпечатък в живота им. Но и за приемствеността, за силата да останеш “буден”, за това, че в крайна сметка човек има нужда от знания – а не знанията от човека.

И така, кои са вашите будители? 

Вие знаехте ли, че във ФАНТАСТИКО можете да се наядете като в приказките😲? С топли сандвичи🥙🥐, пресни торти🥯, хрупкави багети🍞🥖 и вълшебни банички🥮? Красимира наскоро откри този факт и не можем да я измъкнем оттам. 🤩

.

.

.

#paidpartnership

Най-хубавото на патладжаните е, че винаги има още една рецепта с патладжан, която неочаквано ни се шмугва в живота и ни става любима. Ароматните патладжани с петмез от черница и чери домати по рецепта на Вяра Ковачева се оказаха точно с потенциал за страхотно лятно ястие.

Вяра Ковачева готви от дете. Любовта й към кулинарията се ражда още в кухнята на нейната баба. Вяра обожава готвенето. Не спира да опитва нови текстури, нови аромати, нови комбинации, нови рецепти, нови съчетания на продукти. С времето установява, че нисковъглехидратното и безглутеново хранене я кара да се чувства по-добре. Така започва да експериментира с различни по-леки, по-здравословни и без бяла захар и брашно десерти. Найните страхотни рецепти вече ще можете да откривате и във видеоформат.

Откраднахме си рецептата от блога на нашия чудесен партньор Фантастико, който ни подкрепя в каузата ни Оле Мале и винаги е на линия за всякакви вълнуващи колаборации. В следващите месеци предстои да ви запознаем с още интересни инициативи и рецепти с помощта на Фантастико.


Това лятно печено ястие с изобилие от аромати, сочни печени патладжани и дъх на екзотика е толкова наситено с вкусове, че ако го опитате, със сигурност няма да ви остави равнодушни.

Необходими продукти

За печените патладжани:

2 патладжана

50 мл зехтин

2 с. л. петмез от черници

Сол и пипер

За запечените чери домати:

50 мл зехтин

1 глава лук

3 скилидки чесън

1 ч. л. пушен червен пипер

400 г чери домати

1 ч. л. заатар

100 мл вода

Сол

За сервиране:

100 г кисело мляко

1/2 връзка мента

Сок от 1 лимон

Заатар (микс от сумак, печен сусам и мащерка)

Ето как се прави

За патладжаните:

Загрейте фурната до 220 °C. В купа смесете зехтин, петмез от черници, сол и пипер. Нарежете на ветрило патладжаните. Поставете ги в тава, покрита с хартия за печене. Намажете ги с маринатата от двете страни. Печете 30 минути, докато омекнат.

За печените домати: 

Нарежете доматите, чесъна и лука. Загрейте в тиган на умерен огън зехтина. Добавете лука и гответе 3-4 минути, докато омекне. Прибавете чесъна и разбъркайте за още 2 минути. Прибавете нарязаните на половинки чери домати, пушения червен пипер, заатара, солта и горещата вода. Оставете да къкри и варете 15 -20 минути, докато сосът стане гъст.

Извадете патладжаните от фурната и добавете чери доматите. Върнете ги във фурната и печете още 20 минути. Извадете от фурната и охладете леко.

За сервиране: 

Смесете киселото мляко с лимоновия сок. Полейте с тази смес запечените патладжани. Поръсете с прясна мента и заатар и сервирайте.


Това съдържание е подкрепено от верига магазини Фантастико.

Минавали ли сте скоро през Перник? Ако не сте и смятате, че няма и за какво да го правите, ще ви кажем, че въобще не сте прави. Защото най-големият магазин на ФАНТАСТИКО в града отвори врати, а ние пък се вмъкнахме (не тайно) още преди откриването и искаме да ви разкажем за него, пък след това вие си „преценяте“, както се казва.

Съвсем близо до входа от магистралата, почти веднага ще видите грандиозната сграда на магазина, в която моментално ще ви се прииска да влезете и, честно казано, най-добре ще е да го направите, но за това след малко.

Първо, пет приказки за впечатляващата фасада и интериор на магазина, който е построен само за 10 месеца и се разпростира на площ от почти 11 000 квадратни метра. Паркингът има 157 места, така че дори да се втурнете от София, пак ще можете да се вместите вътре, а за да е още по-приятен престоят ви, има възможност да си поседнете и на пейки пред магазина и да гледате зелената (в този сезон) планина срещу вас. Дзен-пазар, един вид.

А сега за вътрешността на супермаркета, която също е огромна, подредена и най-вече пълна с всякакви неща – пресни зеленчуци и плодове, много от които от български производители, сокове, дълги витрини с риба и рибни изделия, както и изцяло българско месо. А за по-претенциозните клиенти – или просто за тези, на които им е интересно да видят, има и MEAT CORNER, откъдето можете да следите в реално време как се приготвя за продажба прясното месо.

Био щандът също има особена притегателна сила – освен че е красив и пълен с продукти, е оазис за хората на специални хранителни режими, с особени нутриционни нужди или на онези, които просто са на диета. Значи, отивате там и се заравяте в оризовки, тахани, кокоси и въобще – от тропическо пиле мляко.

В подкрепа на малките фермери и бизнеси пък е отделен специален щанд, на който можете да откриете кисело мляко и млечни продукти от родопски мандри и всякакви невероятни вкуснотии, които заслужават да бъдат подкрепени, и тук искаме да кажем голямо „Евала“ на ФАНТАСТИКО, че го правят.

Разбира се, какво ще е магазин в Перник, ако там няма салата Радомирка (има, разбира се), както и други неща за хапване, приготвени на място в града. Топлите щандове по традиция предлагат прясна храна, с която животът на всички работещи наоколо ще стане по-вкусен и приятен. Суши обичате ли? Защото и това има, при това приготвено на място, всеки ден. Прясно, вкусно, абе… страшна работа.

А хлябът? Момент, че малко ни се зави свят от лакомия. Пресен, топъл и най-впечатляващото – замесен на място в магазина. Не домъкнат полу-готов и стоплен, не натъпкан в найлоново пликче, а опечен на място от пекарна „Квас-квас“. Ние вчера изядохме три, за вас не знаем.

Какво още? Ами, винарна с различни сортове младо и отлежало вино, кафетерия със сандвичи, фрешове, торти, печива и много други неща, които ще ви държат в магазина – особено в идващата зима, и просто наистина може да си прекарвате часове вътре, а защо не и да работите (ако може да го правите онлайн), а когато се уморите – да излизате на дългата тераса с гледка към планината.

А след като приключите, направо да се преместите в боулинг залата от веригата MegaXtreme Bowling, която е част от портфолиото на ФАНТАСТИКО ГРУП, и малко да я отпуснете тая душа. Ако обаче не ви се играе боулинг, можете просто да купите храна за котката от зоомагазина, или да си вземете нов парфюм – защото и парфюмерия има, да минете през магазина за аксесоари за мобилни телефони, през аптеката, оптиката, книжарницата, да си платите битовите сметки, да си направите застраховка, да си дадете дрехите на химическо…

И още нещо за финал - в този магазин 100% от отпадъците от полиетилен, хартия и метал се събират разделно и се рециклират. Това е просто още една причина абсолютно неслучайно ФАНТАСТИКО да са наш любим магазин и с гордост да казваме, че са наши дългогодишни партньори, подкрепящи от сърце дейността на ОЛЕ МАЛЕ.

cross