fbpx
Специални проекти

За домашно хрупане

5 април 2020

Днес Поли и Дани готвят с каквото ни се намира вкъщи с дълъг срок на годност, за да не ни се налага да излизаме и да пазаруваме някакви сложни неща. Рецептата за тия чудно хрупкави бисквитки е лесна, може да я направите заедно с децата и да си я изядете пак заедно. Изобщо, едно чудесно занимание за тези дни, в които животът ни протича у дома.

ДВОЙНО ПЕЧЕНИ БИСКВИТИ

Калории 800
Протеин 16 г
Време 1 час

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Смесих 100 г брашно, 50 г захар, щипка сол и 1/2 ч. л. бакпулвер.
Към тях добавих 40 мл адаптирано мляко и 15 г разтопено масло.
Замесих всичко до твърдо тесто. Добавих 20 г шамфъстък и оформих тестото като руло дълго 25 см и дебело 2 см.

Изпекох до златисто в предварително загрята на 170 градуса фурна
за около 25-30 минути. Оставих да се охлади за 10-15 минути и нарязах хлебчето на филийки около 1 см и пекох още 10-15 минути.

Така препечените филийки стават твърди и хрупкави и колкото повече се пекат, толкова по-твърди стават. Идеални са за сутрешното кафе #вкъщи.

Една забележка: може да заместите маслото с мазнина по изборл адаптираното мляко със сухо, прясно, ядково или друга течност; ядките също са по избор.

Стани автор в Майко Мила

В Майко Мила сме отворени за нови гласове, искащи да разкажат своята история. Винаги сме на линия, ако имате желание да ни изпратите текст, с който да се забавляваме или да научим нещо полезно, или да ни споделите нещо важно. Пишете ни на editorial@maikomila.bg.
ИЗПРАТИ НИ МАТЕРИАЛ
Споделете статията
cross